茶叶依发酵程度不同分为三种

的，茶叶依发酵程度不同分为三种，分别是不发酵茶、半发酵茶和全发酵茶。不发酵茶是指未经发酵的茶，如绿茶；半发酵茶是指经过部分发酵的茶，如乌龙茶；全发酵茶则是指经过完全发酵的茶，如红茶。不同的发酵程度会影响茶叶的色、香、味等特点。