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茶叶凤凰单丛茶什么茶叶
凰单丛茶是一种产自中国广东凤凰山区的乌龙茶，也称为凤凰岭单丛茶。它采用单丛茶树的嫩芽和叶制成，具有浓郁的花香和果香，口感清新爽口，被誉为中国十大名茶之一。
茶叶凤凰单丛是中国十大名茶吗
的，凤凰单丛是中国十大名茶之一。
凤凰单丛茶茶叶制作过程
凰单丛茶是一种传统的中国特色茶，它的制作过程主要包括以下几个步骤：
1. 采摘：选择嫩叶，一般采摘在清晨或傍晚，以保证茶叶的质量。
2. 晾青：将采摘好的茶叶晾放一段时间，让茶叶的水分逐渐挥发。
3. 揉捻：将晾青后的茶叶揉捻，使茶叶的细胞破裂，释放出茶汁。
4. 发酵：将揉捻好的茶叶放入发酵房中进行发酵，时间长短根据茶叶的品种和天气情况而定，一般需要几个小时到一天左右。
5. 烘焙：发酵后的茶叶需要进行烘焙，以去除茶叶中的水分，使茶叶干燥。
6. 分级：经过烘焙后的茶叶需要分级，将不同品质的茶叶分别装入不同的包装袋中。
以上就是凤凰单丛茶茶叶的制作过程。