茶叶初制揉捻过程中加压的规律为

茶叶初制揉捻过程中，加压的规律是随着揉捻时间的延长，加压力度逐渐增加，直至达到最大值，然后逐渐减小。这是为了使茶叶叶片更好地破碎、释放出茶汁，从而增加茶叶的香气和口感。