茶叶加工工艺

叶加工工艺是指将新鲜的茶叶经过一系列的处理方式，使其干燥、杀青、发酵、揉捻、烘干等步骤，最终成为可供消费的茶叶产品。不同的茶叶品种和风味需要不同的加工工艺，例如绿茶需要杀青和烘干，乌龙茶需要揉捻和发酵，红茶需要发酵和烘干等等。茶叶加工工艺对茶叶的品质和口感有着重要的影响。