茶叶化学成分有多少种

叶化学成分有数百种，其中包括茶多酚、咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、氨基酸、矿物质、挥发油等。每种茶叶的化学成分组成略有不同，因此味道和功效也会有所差异。