茶叶含有什么成分

叶含有多种成分,其中主要成分包括咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、茶多酚、氨基酸、矿物质和维生素等。茶多酚是茶叶的主要有效成分,具有抗氧化、抗菌、抗病毒、降血脂、降血糖等多种保健作用。茶叶中的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)能够提神醒脑、增强心血管功能、促进脂肪代谢等。氨基酸是构成蛋白质的基本组成部分,对人(rén)体(tǐ)有重要的营养作用。矿物质和维生素也是茶叶中的重要营养成分,对人(rén)体(tǐ)健康有很大的作用。