茶叶和茶尖有什么区别合集

叶和茶尖都是指茶叶的部位，但是茶叶一般指的是整个叶子，包括茶叶的叶身、叶脉和叶柄，而茶尖则是指茶树新芽的嫩叶部分，一般只包括叶身。茶尖一般比较嫩、细嫩、鲜嫩，味道也比较鲜爽，因此在制作高档茶叶时，茶尖通常是首选原料。