茶叶堆味是什么意思

叶堆味是指茶叶在加工过程中，由于叶子受到捣揉、发酵等处理后，产生的一种特殊的气味。这种味道通常描述为淡淡的、陈香味、土味等。在茶叶品评中，茶叶堆味被认为是一种好的香气之一，可以增加茶叶的品质和价值。