茶叶如何杀青算成功了

叶杀青的成功标志是茶叶的颜色变成绿色或黄绿色，同时茶叶的香味和口感也会有所改变。杀青过程中需要控制温度、湿度和时间等因素，以确保茶叶的质量和口感。杀青后的茶叶应该干燥、松散、色泽绿亮、有茶香和茶味。