叶中含有多种物质，包括咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、茶多酚、氨基酸、维生素等。其中茶多酚是茶叶的主要活性物质，具有抗氧化、抗菌、降脂等多种保健作用。咖(kā)啡(fēi)因(yīn)则能够刺(cì)激(jī)神经系统，提高警觉性和注意力。氨基酸是构成蛋白质的基本单元，对人(rén)体(tǐ)生长发育和维持生命活动具有重要作用。维生素则是人(rén)体(tǐ)必需的营养素，能够促进新陈代谢、增强免疫力等。
茶叶当中哪些可以物质
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叶中含有多种物质，包括咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、茶多酚、氨基酸、维生素等。其中茶多酚是茶叶的主要活性物质，具有抗氧化、抗菌、降脂等多种保健作用。咖(kā)啡(fēi)因(yīn)则能够刺(cì)激(jī)神经系统，提高警觉性和注意力。氨基酸是构成蛋白质的基本单元，对人(rén)体(tǐ)生长发育和维持生命活动具有重要作用。维生素则是人(rén)体(tǐ)必需的营养素，能够促进新陈代谢、增强免疫力等。
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