尝茶叶好坏需要注意以下几点:
1. 观察外观:好的茶叶外观整齐、色泽鲜艳,没有杂质;坏的茶叶外观杂乱、颜色暗淡,可能有叶子破碎或叶柄等杂质。
2. 闻香气:好的茶叶香气清香、持久,有独特的香味;坏的茶叶香气淡薄、不持久,有异味或腐臭味。
3. 品口感:好的茶叶口感醇厚、滑(huá)顺(shùn),有淡淡的甜味;坏的茶叶口感苦涩、粗糙,没有甜味。
4. 感受茶汤:好的茶叶汤色清澈、透明,有光泽;坏的茶叶汤色混浊、不透明,没有光泽。
总的来说,品尝茶叶要综合考虑外观、香气、口感和茶汤等方面,可以通过多次品尝来提高自己的鉴赏能力。