茶叶总灰分一般是多少

叶总灰分一般在3%到10%之间，不同种类的茶叶和不同的加工工艺会有所不同。灰分是指茶叶中不可燃的无机物质的含量，包括矿物质、钙、镁等元素，也包括一些污染物。灰分含量高低与茶叶的品质和口感有一定关系，但并不是唯一的评判标准。