茶叶感官审评标准

叶感官审评标准包括外观、香气、滋味、汤色和叶底五个方面。
1. 外观：包括整体形状、色泽、干燥度和大小等方面。
2. 香气：茶叶的香气是评定茶叶品质的重要标准，包括干茶香、茶汤香和叶底香等。
3. 滋味：茶叶的滋味是评定茶叶品质的关键因素，包括口感、润滑度、回甘和余味等。
4. 汤色：指茶汤的颜色，包括清澈度、鲜艳度和透明度等。
5. 叶底：指泡好的茶叶叶底的形态、颜色和质地等。叶底的品质反映了茶叶的制作工艺和原料质量。