叶主要成分包括多酚类、咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、氨基酸、脂肪、糖类、维生素和矿物质等。其中，多酚类是茶叶的主要活性成分，包括儿茶素、黄酮类、花青素等。咖(kā)啡(fēi)因(yīn)是茶叶的另一重要成分，具有兴奋神经、提神醒脑的作用。氨基酸则是茶叶中的重要营养成分，如茶氨酸、组氨酸等，有助于增强人(rén)体(tǐ)免疫力和提高抗氧化能力。此外，茶叶中还含有一定量的维生素C、维生素E、钾、镁、锰、铁等矿物质，对人(rén)体(tǐ)健康有益。
叶主要成分包括多酚类、咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、氨基酸、脂肪、糖类、维生素和矿物质等。其中，多酚类是茶叶的主要活性成分，包括儿茶素、黄酮类、花青素等。咖(kā)啡(fēi)因(yīn)是茶叶的另一重要成分，具有兴奋神经、提神醒脑的作用。氨基酸则是茶叶中的重要营养成分，如茶氨酸、组氨酸等，有助于增强人(rén)体(tǐ)免疫力和提高抗氧化能力。此外，茶叶中还含有一定量的维生素C、维生素E、钾、镁、锰、铁等矿物质，对人(rén)体(tǐ)健康有益。