茶叶成分表

下是茶叶常见成分表：
1. 碳水化合物：茶叶中含有丰富的多糖类物质，如茶多糖和茶鞣酸等，占茶叶总重量的约30%。
2. 氨基酸：茶叶中含有20余种氨基酸，其中茶氨酸、茶多酚氨基酸等是茶叶中比较重要的(de)成(chéng)分(fèn)。
3. 酚类物质：茶叶中含有茶多酚、茶黄素、茶红素等多种酚类物质，它们是茶叶特有的(de)成(chéng)分(fèn)，具有很强的抗氧化作用。
4. 矿物质：茶叶中含有钾、钙、镁、铁、锰、锌等多种矿物质元素。
5. 维生素：茶叶中含有丰富的维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2等多种维生素。
6. 咖(kā)啡(fēi)因(yīn)：茶叶中含有的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)是茶叶的主要成分之一，具有提神醒脑的作用。
7. 水分：茶叶中含有大量水分，一般约占茶叶总重量的7%~10%。
以上是茶叶常见成分表，不同种类的茶叶成分具体含量可能会有所不同。