茶叶放久了为什么会变黄

叶放久了会受到氧化作用的影响，导致茶叶中的色素和酶分解产生反应，使茶叶逐渐变黄。同时，茶叶中的营养物质也会逐渐流失，导致茶叶的味道和香气变淡。因此，为了保持茶叶的品质和口感，建议在适当的时间内饮用。