叶明前和雨前是指采摘茶叶的时间。茶叶明前是指春季茶叶采摘的最早阶段，通常在谷雨节气前后，此时茶叶嫩芽鲜嫩、含水量高、香气浓郁，制作出来的茶叶质量高。而雨前是指春季茶叶采摘的后期，此时茶树会因为雨水而生长快速，茶叶的嫩芽较多，但含水量较低，制作出来的茶叶口感清新爽口，但香气不如明前茶浓郁。因此，茶叶明前和雨前的区别在于采摘时间、茶叶嫩芽的鲜嫩程度、含水量和香气等方面。
叶明前和雨前是指采摘茶叶的时间。茶叶明前是指春季茶叶采摘的最早阶段，通常在谷雨节气前后，此时茶叶嫩芽鲜嫩、含水量高、香气浓郁，制作出来的茶叶质量高。而雨前是指春季茶叶采摘的后期，此时茶树会因为雨水而生长快速，茶叶的嫩芽较多，但含水量较低，制作出来的茶叶口感清新爽口，但香气不如明前茶浓郁。因此，茶叶明前和雨前的区别在于采摘时间、茶叶嫩芽的鲜嫩程度、含水量和香气等方面。