茶叶明前和雨前的区别

叶明前和雨前是指采摘茶叶的时间。茶叶明前是指春季茶叶采摘季节的最早时期，一般在清明节前后，此时茶树新芽嫩叶生长迅速，叶片细嫩，含水量高，茶香浓郁，口感清爽。雨前则是指清明节之后到谷雨前的时间段，此时茶叶生长期较长，叶片较宽，含水量相对较低，茶香较为持久，口感丰富。因此，茶叶明前和雨前的区别在于采摘时间和茶叶的品质特点。