叶的制作过程大致分为采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等环节。首先采摘新鲜嫩叶，然后将茶叶放置在通风良好的地方进行萎凋，使叶子变(biàn)软(ruǎn)。接着进行揉捻，使茶叶中的酶液均匀分布，促进发酵。发酵时间根据不同种类的茶叶而有所不同。最后进行干燥，使茶叶中的水分蒸发，达到保存的目的。茶叶的制作过程需要严格控制时间和温度等因素，以保证茶叶口感和品质。
叶的制作过程大致分为采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等环节。首先采摘新鲜嫩叶，然后将茶叶放置在通风良好的地方进行萎凋，使叶子变(biàn)软(ruǎn)。接着进行揉捻，使茶叶中的酶液均匀分布，促进发酵。发酵时间根据不同种类的茶叶而有所不同。最后进行干燥，使茶叶中的水分蒸发，达到保存的目的。茶叶的制作过程需要严格控制时间和温度等因素，以保证茶叶口感和品质。