茶叶是酸性还是碱性

叶是碱性的。虽然茶叶本身的pH值略微酸性，但是在泡茶的过程中，茶叶中的酸性物质会逐渐释放出来，使得茶水呈现碱性。因此，喝茶可以起到中和体内酸性物质的作用。