茶叶有哪些种类

叶有很多种类，主要包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等。每种茶叶都有其独特的特点和风味。其中，绿茶是经过杀青、揉捻、烘干等工艺制成的，具有清香爽口的特点；红茶则是经过发酵、揉捻、烘干等工艺制成的，具有浓郁的香气和口感；乌龙茶则是介于绿茶和红茶之间的一种茶，口感清香，回甘持久；白茶则是以嫩芽为原料，简单处理后晒干的茶叶，具有淡雅清香的特点；黄茶则是一种独特的茶类，经过微发酵、微蒸、微压等工艺制成，有着独特的熟香和回味；黑茶则是经过后发酵、压制等工艺制成的，具有独特的陈香和滋味。