茶叶有多少茶多酚

叶含有不同种类和数量的茶多酚，具体数量因茶叶品种、生长环境、采摘时间和加工工艺等因素而异。一般来说，绿茶和白茶含有较多的儿茶素和表儿茶素，黑茶和红茶含有较多的氧化多酚类物质，乌龙茶则是两者兼备。茶叶中茶多酚的含量一般在10%至30%之间。