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二、茶叶等级划分标准
茶叶杀青温度多少适宜
般来说，茶叶杀青的温度应该控制在100℃左右。但不同种类的茶叶对杀青的温度要求也不同，比如绿茶一般要求杀青温度在70℃左右，红茶则要求在85℃左右。因此，具体的杀青温度还需根据茶叶的品种和加工工艺来确定。
茶叶等级划分标准
叶等级划分的主要标准包括外观、质量和产地等。茶叶的外观主要包括叶片的大小、形状、颜色和完整度等；茶叶的质量则主要考虑茶汤的色泽、香气、滋味和滋味的持久度等；而产地则主要考虑茶叶的种植环境和制作工艺等因素。根据这些标准，茶叶可以分为不同的等级，如特级、一级、二级、三(sān)级(jí)等。不同等级的茶叶在价格、品质和口感等方面都有所差异。