茶叶杀青的四种方法

. 火杀法:将新鲜的茶叶放入锅中,用火加热,不断翻炒,直到茶叶变(biàn)软(ruǎn)变黄,然后将茶叶取出晾凉。
2. 烘杀法:将新鲜的茶叶放入烘干机中,用适当的温度和时间进行烘干,直到茶叶变干变(biàn)硬(yìng)。
3. 蒸杀法:将新鲜的茶叶放入蒸锅中,用高温蒸煮一段时间,直到茶叶变(biàn)软(ruǎn)变黄,然后将茶叶取出晾凉。
4. 烤杀法:将新鲜的茶叶放入烤箱中,用适当的温度和时间进行烤制,直到茶叶变干变(biàn)硬(yìng)。