茶叶杀青的四种方法

. 烘焙法：将新鲜的茶叶放入烘焙机中，通过高温烘烤，使其叶片内部的水分蒸发，达到杀青的效果。
2. 炒制法：将新鲜的茶叶放入锅中，用火炒制，通过高温和搅动，让叶片内部的水分蒸发，达到杀青的效果。
3. 蒸制法：将新鲜的茶叶放入蒸锅中，用蒸汽加热，使其叶片内部的水分蒸发，达到杀青的效果。
4. 烫制法：将新鲜的茶叶放入热水中，用高温烫制，使其叶片内部的水分蒸发，达到杀青的效果。