叶杀青设备是用于将新鲜采摘的茶叶经过杀青处理后使其停止发酵的设备。常见的茶叶杀青设备有传统的手工杀青和机械化杀青设备。机械化杀青设备包括烘干机、蒸汽机、热风机等。其中,烘干机是最常用的设备之一,其主要原理是利用热风将茶叶进行加热杀青。
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