叶梗有以下几个作用：
1. 调味：茶叶梗中含有茶多酚等物质，可以为茶水增添一定的苦涩味和香气，使茶水更加浓郁。
2. 减轻茶水的苦涩味：适量的茶叶梗能够减轻茶水的苦涩味，让喝茶的人更容易接受。
3. 去腥解腻：茶叶梗中的多酚类物质具有去腥解腻的作用，可以帮助食物更容易消化。
4. 增加营养价值：茶叶梗中含有丰富的茶多酚、儿茶素、儿茶酸等营养成分，可以为人(rén)体(tǐ)提供一定的营养。
总的来说，适量的茶叶梗可以为茶水增添味道，去腥解腻，增加营养价值，但过多的使用会影响口感。
叶梗有以下几个作用：
1. 调味：茶叶梗中含有茶多酚等物质，可以为茶水增添一定的苦涩味和香气，使茶水更加浓郁。
2. 减轻茶水的苦涩味：适量的茶叶梗能够减轻茶水的苦涩味，让喝茶的人更容易接受。
3. 去腥解腻：茶叶梗中的多酚类物质具有去腥解腻的作用，可以帮助食物更容易消化。
4. 增加营养价值：茶叶梗中含有丰富的茶多酚、儿茶素、儿茶酸等营养成分，可以为人(rén)体(tǐ)提供一定的营养。
总的来说，适量的茶叶梗可以为茶水增添味道，去腥解腻，增加营养价值，但过多的使用会影响口感。