茶叶氨基酸什么味道

叶氨基酸本身并没有味道，但它们可以影响茶叶的口感和香气。茶叶中的氨基酸主要是谷氨酸、天冬氨酸、丝氨酸等，它们可以增加茶叶的鲜味和甜味，同时也可以减少茶叶的苦涩味。