茶叶水为什么是黄的

叶水之所以是黄色的，是因为茶叶中含有一种叫做茶黄素的(de)成(chéng)分(fèn)。当茶叶浸泡在水中时，茶黄素会溶解在水中，使得茶水呈现出黄色。此外，不同种类的茶叶和不同的浸泡时间也会影响茶水的颜色。例如，绿茶泡出的茶水通常是浅黄色的，而红茶则是深红褐色的。