茶叶沫子有什么用

叶沫子是指泡茶时产生的泡沫，其主要作用是增加茶水口感和香气。茶叶沫子含有茶多酚和氧化酶，可以保持茶水的香气和口感。此外，茶叶沫子还有一定的保健作用，如可降低血脂、降低血压、防止动脉硬化等。