茶叶泡了起泡沫怎么回事

叶泡出泡沫通常是因为茶叶中含有一些天然的化学物质，如茶多酚和咖(kā)啡(fēi)因(yīn)等，这些物质在冲泡茶叶时会与水发生化学反应，产生气体，从而形成泡沫。此外，如果使用了高温水或冲泡时间过长也可能导致茶叶泡出泡沫。