茶叶泡出来很苦是什么情况

能有以下几种情况：
1. 泡的时间过长：茶叶泡的时间过长会导致苦味增加，一般来说，不同种类的茶叶泡的时间也不同，需要根据茶叶种类和个人口味来掌握泡茶时间。
2. 水温过高：水温过高也会导致茶叶苦味增加，一般绿茶、白茶需要80℃-90℃的水温，红茶需要100℃的水温。
3. 茶叶质量不好：茶叶质量不好也会导致苦味过重，因此选择质量好的茶叶非常重要。
4. 茶具不干净：茶具不干净也会影响茶叶的味道，因此需要定期清洗茶具。