叶消费者人群分析可以从以下几个方面进行：
1. 年龄：茶叶消费者的年龄主要集中在30岁以上，尤其是40岁以上的中老年人群。
2. 性别：茶叶消费者男女比例较为均衡，女性消费者略多。
3. 地域：茶叶消费者主要分布在茶文化较为盛行的地区，如福建、四川、浙江等省份。
4. 收入水平：茶叶消费者的收入水平较高，属于中高收入群体。
5. 教育程度：茶叶消费者的教育程度普遍较高，大学本科及以上学历占比较高。
6. 生活方式：茶叶消费者注重健康、品质和文化内涵，喜欢追求高品质的生活方式。
7. 消费习惯：茶叶消费者通常会在家中泡茶，也会在茶馆、咖啡厅等场所品尝茶品，消费频率较高。