茶叶烘干工艺

叶烘干工艺是将采摘下来的新鲜茶叶进行加工处理，使其含水量逐渐降低并达到适宜保存的状态。常见的烘干方式包括传统炭火烘干、电热烘干、气流烘干、太阳能烘干等。其中，传统炭火烘干是最传统的茶叶烘干方式，虽然效率低且污染环境，但是烘出的茶叶香气浓郁；电热烘干则是目前最常用的烘干方式，具有高效、节能、环保等优点。气流烘干则是一种新型的烘干方式，通过强制通风使茶叶快速烘干，可以保持茶叶的原味和色泽。太阳能烘干则是一种绿色环保的烘干方式，利用太阳能进行烘干，同时也能保持茶叶的原味和营养成分。