茶叶烘青是什么意思

叶烘青是一种制茶工艺，指将新鲜的茶叶在高温下进行干燥和烘烤，使其变成干燥、卷曲的茶叶。这个过程可以使茶叶保存更久，同时也能够改变茶叶的口感和香气。