茶叶的主要成分

叶的主要成分包括咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、茶多酚、氨基酸、维生素等。其中茶多酚是茶叶的主要功能成分，具有抗氧化、抗菌、抗炎、抗癌等多种保健功效。