茶叶的产量成分有哪些

叶的产量成分包括茶树的品种、种植环境、气候、土壤、施肥、采摘时间等因素，以及制茶工艺中的揉捻、发酵、烘焙等环节。具体包括茶多酚、咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、氨基酸、多糖、维生素、矿物质等。这些成分不仅影响茶叶的口感和香气，还对人(rén)体(tǐ)有一定的保健作用。