茶叶的基本知识

叶是指以茶树的嫩叶为原料，经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等工艺制成的饮品。茶叶的种类繁多，常见的有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶等。茶叶的品质主要取决于原料的品质、制作工艺、保存条件等因素。茶叶有许多功效，如提神醒脑、解渴消暑、清热解毒、减肥健身等。