叶的性质包括：味道、香气、颜色、营养成分、储存特性等。不同种类和等级的茶叶，它们的性质也会有所不同。例如，绿茶通常味淡清香，颜色清澈绿亮，富含维生素C和茶多酚等营养成分；红茶则味浓香醇，颜色红艳，富含咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶多酚等成分。茶叶的储存特性也很重要，不同的茶叶有不同的保存方式和时限。
叶的性质包括：味道、香气、颜色、营养成分、储存特性等。不同种类和等级的茶叶，它们的性质也会有所不同。例如，绿茶通常味淡清香，颜色清澈绿亮，富含维生素C和茶多酚等营养成分；红茶则味浓香醇，颜色红艳，富含咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶多酚等成分。茶叶的储存特性也很重要，不同的茶叶有不同的保存方式和时限。