叶的特征性成分包括咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、茶多酚、氨基酸、蛋白质、糖类、有机酸、矿物质和维生素等。其中，咖(kā)啡(fēi)因(yīn)是茶叶的主要成分，具有提神醒脑、增强注意力和燃烧脂肪等作用；茶多酚则是茶叶的主要功能性成分，具有抗氧化、降血压、降血脂、抗癌等保健作用。氨基酸是茶叶中的重要营养成分，能够促进身体新陈代谢，增强免疫力。此外，茶叶中还含有多种矿物质和维生素，如钾、钙、镁、锌、维生素C、维生素E等，对身体健康具有重要作用。
茶叶的特征性成分有哪些
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叶的特征性成分包括咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、茶多酚、氨基酸、蛋白质、糖类、有机酸、矿物质和维生素等。其中，咖(kā)啡(fēi)因(yīn)是茶叶的主要成分，具有提神醒脑、增强注意力和燃烧脂肪等作用；茶多酚则是茶叶的主要功能性成分，具有抗氧化、降血压、降血脂、抗癌等保健作用。氨基酸是茶叶中的重要营养成分，能够促进身体新陈代谢，增强免疫力。此外，茶叶中还含有多种矿物质和维生素，如钾、钙、镁、锌、维生素C、维生素E等，对身体健康具有重要作用。
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