叶是由茶树的新鲜叶子经过加工而成的饮料原料。茶叶有以下特性：
1. 茶叶含有咖(kā)啡(fēi)因(yīn)等物质，具有提神醒脑的作用。
2. 茶叶含有多种生物活性物质，如茶多酚、儿茶素等，具有抗氧化、抗菌、降血压等保健功效。
3. 不同种类的茶叶，其口感、香气、色泽等特点各异，如绿茶清香、红茶浓郁、乌龙茶花香等。
4. 茶叶的质量受到多种因素的影响，如茶树品种、生长环境、采摘时间、加工工艺等。
5. 茶叶的保存方式对茶叶的品质和口感有很大影响，应储存在干燥、通风、无异味的环境中。
叶是由茶树的新鲜叶子经过加工而成的饮料原料。茶叶有以下特性：
1. 茶叶含有咖(kā)啡(fēi)因(yīn)等物质，具有提神醒脑的作用。
2. 茶叶含有多种生物活性物质，如茶多酚、儿茶素等，具有抗氧化、抗菌、降血压等保健功效。
3. 不同种类的茶叶，其口感、香气、色泽等特点各异，如绿茶清香、红茶浓郁、乌龙茶花香等。
4. 茶叶的质量受到多种因素的影响，如茶树品种、生长环境、采摘时间、加工工艺等。
5. 茶叶的保存方式对茶叶的品质和口感有很大影响，应储存在干燥、通风、无异味的环境中。