茶叶的种类和泡法

叶的种类很多，常见的有绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、乌龙茶等。每种茶叶都有其独特的鲜香、滋味和功效。泡茶的方法也有很多，一般来说，不同种类的茶叶需要使用不同的水温和泡茶时间。例如，绿茶一般需要80℃-85℃的水温，泡茶时间不宜过长；红茶则需要100℃的水温，泡茶时间较长。此外，泡茶时还要注意茶叶的用量、水质和泡茶器具的选用等问题。