茶叶的种类

叶的种类很多，主要可以分为六大类：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。每一类茶又有很多不同的品种和产地，如绿茶有龙井、碧螺春、毛尖等；红茶有祁门红茶、正山小种等；乌龙茶有铁观音、大红袍等；白茶有白牡丹、寿眉等；黄茶有君山银针、黄山毛峰等；黑茶有普洱茶、六堡茶等。