茶叶的青味什么意思

叶的青味是指茶叶中的一种味道，通常是由茶叶中的嫩叶和茎部所带来的，呈现出一种清新、鲜活的味道，有时也会带有一些苦涩的感觉。在一些高质量的茶叶中，青味也被认为是一种重要的品质特征之一。