叶的主要成分包括咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、茶多酚、氨基酸、芳香化合物、酚酸类、糖类、维生素和矿物质等。其中，茶多酚是茶叶最重要的(de)成(chéng)分(fèn)之一，其具有抗氧化、抗癌、降低血脂等多种保健作用。咖(kā)啡(fēi)因(yīn)则是茶叶中的兴(xīng)奋(fèn)剂(jì)，具有提神醒脑、增强代谢等作用。
茶叶的(de)成(chéng)分(fèn)有哪些
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叶的主要成分包括咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、茶多酚、氨基酸、芳香化合物、酚酸类、糖类、维生素和矿物质等。其中，茶多酚是茶叶最重要的(de)成(chéng)分(fèn)之一，其具有抗氧化、抗癌、降低血脂等多种保健作用。咖(kā)啡(fēi)因(yīn)则是茶叶中的兴(xīng)奋(fèn)剂(jì)，具有提神醒脑、增强代谢等作用。
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