叶真假可以通过以下几个方面进行鉴别：
1.外观：真正的茶叶色泽鲜艳，质地细腻，茶叶的大小、形状、颜色等都比较均匀。假茶叶则颜色不鲜艳，质地粗糙，大小、形状、颜色等差异较大。
2.气味：真正的茶叶具有香气，有些茶叶还有独特的芳香味。假茶叶则气味不佳，有时会有异味。
3.口感：真正的茶叶口感醇厚，回味悠长。假茶叶则口感较差，有些甚至会有苦涩味。
4.价格：一般来说，真正的茶叶价格不会过于便宜，如果价格过低，很可能是假茶叶。
综上所述，鉴别茶叶真假需要综合考虑外观、气味、口感和价格等方面。如果您对自己的判断不确定，可以请教专业的茶叶鉴定师。