叶砖泡茶的步骤如下：
1. 先将茶叶砖用刀或茶针切成合适大小，放入茶壶中。
2. 加入适量的开水，让茶叶砖慢慢散开。
3. 第一泡水不要喝，只用来冲洗茶器和茶杯。
4. 第二泡水开始可以品尝茶的味道，泡的时间可以根据自己的口味调整。
5. 每泡水的时间一般在20-30秒，泡三到五次即可。
6. 最后一泡水可以稍微放久一点，让茶叶砖充分发挥香味。
7. 喝的时候可以根据自己的口味加入适量的糖或牛奶。
注意事项：
1. 茶壶和茶杯要事先用热水清洗干净。
2. 茶叶砖不宜泡过久，否则会影响茶的口感。
3. 茶叶砖的保存要放在干燥通风处，避免受潮。