叶砖泡法:
1. 先用开水冲洗一下茶砖,将表面的杂质冲掉。
2. 将茶砖放入茶壶中,用沸水冲泡,浸泡时间不宜过长,一般为10-20秒。
3. 第一泡茶砖的茶汤不饮用,只用来冲洗茶具,可将茶具内的杂质冲净,同时也能让茶砖充分展开,释放出更多的香气。
4. 第二泡开始,茶砖的香气和味道都得到了充分的释放,可饮用。根据个人口味和茶砖的品质,可适当调整泡茶时间和水温,一般为1-2分钟左右。
5. 如果喜欢淡茶味,可将茶砖泡多次,每次泡的时间逐渐加长,直到茶汤透明为止。如果喜欢浓茶味,可将茶砖泡少次,每次泡的时间逐渐加长,直到茶汤浓郁为止。
6. 每泡一次茶后,将茶砖取出晾干,放入干燥通风处保存,以免受潮霉变。