茶叶窨制是什么意思

叶窨制是指将采摘下来的茶叶经过一系列的加工工序，包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等，使其达到理想的质量和口感。这是一种传统的茶叶加工方法，常用于制作黑茶、普洱茶等品种。