叶籽含有丰富的营养成分，包括多种维生素、蛋白质、脂肪酸、矿物质等，具有多种功效与作用：
1.抗氧化：茶叶籽中含有丰富的茶多酚，具有强烈的抗氧化作用，可以清除体内自(zì)由(yóu)基，延缓衰老。
2.保护心脏：茶叶籽中的多酚类物质可以降低胆固醇和三酰甘油，预防心血管疾病。
3.美容养颜：茶叶籽中含有的多种营养成分可以促进皮肤细胞的新陈代谢，保持皮肤的弹性和光泽。
4.增强免疫力：茶叶籽中的多种维生素和矿物质可以增强身体的免疫力，预防感染和疾病。
5.调节血糖：茶叶籽中的多酚类物质可以调节血糖水平，预防糖尿病等代谢性疾病。
总之，茶叶籽是一种非常健康的天然食品，具有多种功效和作用，可以作为保健品或食品添加剂使用。